*失敗?

納豆が美味しくなかった

これは失敗と言うんだろうな

発酵がうまくいっていない
作っている途中は美味しかった

出来上がって2日~3日冷蔵庫へ

楽しみに食べた・・・・・

糸が少ない

やはり失敗

温度調節をどうするかが一番の問題

さて

次はどうしようか

考え中
     

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いくつもの顔を持ち、色々なアンテナを張り巡らせながら生きている

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