*ねぎみそ

レタス・にんじん・水菜・大根・ブロッコリー・カリフラワー

全てを少し小さめに切ってお皿に盛り付け

その上に豆腐を乗せる

その上にかけるドレッシング(?)はねぎ味噌

ねぎ味噌は、ただねぎを輪切りにしてお水を沸騰させ(フライパンに1cm位)た中に入れて

味噌を入れるだけ

出来立ての熱いまま野菜と豆腐の上にかけて

後はゆっくりと噛んで美味しく頂くだけ

すごくおいしい

ねぎの消費量の多い事

結構なんにでも合ってその上おいしい

思わぬ発見があってすごく楽しい

おいしい食材に感謝です

     

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